Сантьяго де Куба - самый жаркий город на Кубе и столица одноимённой провинции, также это бывшая столица Кубы. Это второй по значению город на острове, который является колыбелью кубинской революции. Здесь Фидель Кастро произнёс свою магическую фразу " История оправдает меня", ставшую платформой кубинской революции. Именно в Сантьяго де Куба Фидель провозгласил окончательную победу революции 1959 года. Он же присвоил городу звание "Города-героя Республики Куба". Бывшая столица Кубы сейчас - "самый карибский город", объединяющий в себе характерные черты всего региона, - столица провинции, крупный порт, второй город страны по занимаемой площади и числу жителей. В городе очень насыщенная культурная жизнь, а по количеству музеев он уступает только Гаване.
Этот город очень своеобразен, он окружен высокими горами, что в сочетании с великолепным морским побережьем делает его идеально подходящим для любителей активного туризма. У входа в бухту этого города находится уникальная крепость Сан Педро де ла Роко дель Моро, которая защищает город с моря. Этот замок – военное сооружение в римском стиле, со слепыми рвами и бастионами, в 1997 году был внесен в список Культурного наследия Юнеско, и был провозглашен Достоянием человечества. В настоящее время в этой крепости располагается единственный в мире Музей истории пиратства. Также очень интересным местом является природный парк Баканао, который обязательно следует посетить. Он лежит между морем и горами и тянется 50 км, также был объявлен ЮНЕСКО Заповедником биосферы всемирного значения. Также в городе интересны два театра, семь музеев, среди которых такие известные как Музей «Ла Исабелика», расположенный в старинной французской усадьбе при кофейной плантации, Музей естественной истории, Музей колониального искусства, Дом-музей Диего Веласкеса, Муниципальный Музей Бакарди и Музей 26 июля, который находится в бывшей знаменитой казарме Монкада. Но главное чем славится Сантьяго де Куба на всю страну, так это своими карнавалами, которые проходят во второй половине июля и отличаются особой яркостью и музыкальностью, а также славится Праздником огня. И именно поэтому Сантьяго считается самым Карибским городом из всех городов Кубы.